Anhörung
Fruchtsaftanalytik - Angewandte Untersuchungsverfahren
DIN-Beirat NAL bittet um Einschätzung
Im Beirat des Normenaussschusses Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL) stand die Auflösung eines Ausschusses für Fruchtsaftanalytik und die Zurückziehung entsprechender Europäischer Normen zur Abstimmung. Dies könnte auch Auswirkungen auf die amtliche Sammlung nach § 64 LFGB und möglicherweise auch die Akkreditierung haben. Der VUP und das BVL wurden gebeten, eine Umfrage unter den Laboren zum Stellenwert bestimmter Untersuchungsvefahren durchzuführen.
Frist: 08.05.2020
In der beigefügten Tabelle sind die in der amtlichen Sammlung enthaltenen Untersuchungsverfahren zur Untersuchung von Fruchtsaft aufgeführt. Gemeinsam mit dem BVL bzw. der dortigen Geschäftsstelle der amtlichen Sammlung wird um Beantwortung folgender Fragen gebeten:
- Werden die aufgeführten Methoden in der amtlichen Lebensmittelüberwachung angewandt?
- Wenn nicht, welche Methoden werden stattdessen angewandt?
Insbesondere interessiert den Beirat NAL, dessen Mitglied VUP-Geschäftsführer
Anton Blöth ist, ob anstatt der DIN/EN-Normen (die Grundlage auch für die Amtliche Sammlung sind) vielmehr die Methoden des IFU (International Fruit and Vegetable Juice Association) angewendet werden.
Die Beantwortung wird mittels beigefügter Tabelle erbeten. Die Zusammenstellung und Übermittlung der Rückmeldungen (
bitte an office@vup.de) erfolgt anynomisiert.
Download: Anl. 1 Übersicht §64 Fruchtsaft 
