Am 29.04.2019 findet in Berlin der DIN-Workshop zum Thema „Sensorische Analyse – Sensorische Claims – Überprüfung produktbezogener und vergleichender Claims“ statt. Ziel der Veranstaltung ist es, eine Guideline zur... mehr

Folgendes überarbeitete Regelwerk der Deutschen Akkreditierungsstelle (DAkkS) aus dem Zuständigkeitsbereich des des Fachbeirats 4.1 „Gesundheitlicher Verbraucherschutz/Agrar“ wurde durch den Akkreditierungsbeirat (AKB) am 18.03.2019... mehr

Mit dem Titel "Schälen, kochen, brauen - verändern sich Gehalte von Rückständen und unerwünschten Stoffen bei der Lebensmittelverarbeitung?" hat das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) einen Bericht zu seinem... mehr