Eine neue Stoffliste für Pflanzen und Pflanzenteile, mit deren Hilfe die Einstufung als Zutaten in Lebensmitteln und deren Abgrenzung von Arzneimitteln erleichtert werden soll, erläuterte das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) kürzlich vor mehr als 150 Experten aus dem In- und Ausland. Vertreter verschiedener Bundesbehörden und der Bundesländer hatten in den vergangenen Jahren das 170-seitige Werk erarbeitet.
Der Deutsche Verband Unabhängiger Prüflaboratorien (VUP) stellt das Dokument als download zur Verfügung.