Runder Tisch "food fraud"
Behörden und Lebebsmittelwirtschaft im Austausch
Auf Initiative des NRZ Authent, dem nationalen Referenzzentrum für authentische Lebensmittel, des Lebensmittelverband Deutschland e.V. sowie des LGL Bayern fand Ende Oktober 2022 ein erster Runder Tisch "Prävention von food fraud" statt. Dort sollten Grenzen und Möglichkeiten der gegenseitigen Information und Zusammenarbeit zwischen Lebensmittelwirtschaft und Behörden ausgelotet werden. Für den Deutschen Verband Unabhängiger Prüflaboratorien (VUP) nahmen Geschäftsführer Anton Blöth sowie Dr. Andreas Kneißler in seiner Funktion als stellvertretender Vorsitzender des UK Bayern teil.